通われている方から、中国茶を頂きました。
ジャスミン茶と杉林渓高山茶です。
杉林渓高山茶は、ウーロン茶の一種なのですが、ペットボトル入りのウーロン茶しか知らない自分にとっては、パチンコ玉のように丸く丸まった茶葉はなじみがないです。
早速、杉林渓高山茶を飲んでみました。
色が薄かったので、ちょっと不安になりましたが、それが普通のようで...
半発酵させているせいか、渋みや苦みはなく、とても飲みやすい感じです。
香りも上品です。
さすがに、ペットボトルに入って売られているウーロン茶と比較しては、いけないですね。
