自分が子供の頃は、プライパンと言えば、鉄製でした。
でも、今は、アルミ製で、焦げ付き防止用にコーティングされているものが主流です。
さらに、野菜も、育てる土壌が昔と変わってきて、
日本食品標準成分表によると、ニンジンに含まれる鉄分が、1950年と比べ、2015年には、10分の1になっています。
そういう意味で、鉄分を摂取しにくい環境になっています。
そんなことで、「鉄玉子」を購入してみました。
5月3日に注文して、メーカー在庫も欠品ということで待たされて、届いたのが、6月30日。
約２ヶ月待ちとなりました。
単なる鉄の塊なんですが・・・そんなに売れているのかと少々驚きました。
